有機認證是有機農(nóng)產(chǎn)品認證的簡稱。有機認證是目前一些國家和有關國際組織認可并大力推廣的一種農(nóng)產(chǎn)品認證形式,也是我國國家認證認可監(jiān)督管理委員會統(tǒng)一管理的認證形式之一。有機產(chǎn)品中占絕大多數(shù)的是有機食品,有機食品是生產(chǎn)加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)的環(huán)保型安全食品。它與綠色食品和無公害食品共同組成我國的安全食品。
推行認證的目的:推動和加快有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,保證有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的質(zhì)量,滿足消費者對有機產(chǎn)品日益增長的需求,減少和防止農(nóng)藥、化肥等農(nóng)用化學物質(zhì)和農(nóng)業(yè)廢棄物對環(huán)境的污染,促進社會、經(jīng)濟和環(huán)境的持續(xù)發(fā)展。